〜ちょっといい話〜　『きゃらぶき』

いまや天むすの付合せとしてはずすことのできない「きゃらぶき」。

実はこれも千寿が最初で、ほかのお店もこれにならいきゃらぶきを付けるようになりました。

天むすときゃらぶき初代水谷ヨネの旦那さんが、沢庵が苦手できゃらぶきを好んで食べたから、という微笑ましいエピソードが残されています。

国内産高級ふきを丁寧に味付けした、初代の頃そのままの味は、天むすの付合せとしてだけでなく、食卓のお伴としても人気が高く好評をいただいております。